ZAŠTO SU DIJETE OPASNE ???

 Program koji uništava srce, jetru, mozak
Popularna Dukanova dijeta proglašena je najgorom već treću godinu zaredom. Visokoproteinske dijete štete srcu i jetri I mozgu…



Mršavljenje ne bi trebalo trajati duže od tri nedelje.
Želja za brzim mršavljenjem može dovesti do srčanih bolesti, osteoporoze ili gubitka mišićne mase, ali i ozbiljno ugroziti zdravlje. Između pet najgorih I  najpopularnijih programa ishrane našla se i Dukanova dijeta, koju je popularizovala Kate Midlton.
Ova visokoproteinska dijeta vrlo jekomplikovana, zahteva mnogo vremena, a rezultati često izostaju. Nisu preporučljive ni dijete u kojima se umesto  hrane piju samo sokovi.
Dijetu koju promovise Gisele Bundchen može dovesti do zatvora, lošeg zadaha, osteoporoze, oštećenja bubregai manjka energije.

Najopasnije su tablete , čajevi I “čudotvorni napici koji su danas najzastupljeniji na tržištu a koji ne donose ništa dobro kada je zdravlje u pitanju.
 Brzo mršavljenje nije dobro jer cilj je izgubiti masnoće, a ne mišiće i vodu što se zapravo događa.
Svaka dijeta može biti štetna ako restriktivni režim ishrane traje predugo. Dijeta za mršavljenje ne bi smela trajati duže  od tri nedelje, nakon čega treba napraviti pauzu. Kod visokoproteinskih dijeta treba paziti na zdravlje jetre i bubrega. Zbog povećanog unosa purina iz mesa može doći i do pojave gihta. Dijeta sirovom hranom poželjna je samo ako traje kratko i radi se kao detoksikacija. Ako traje predugo, može poremetiti izlučivanje enzima iz organizma, dovesti do  gubitka mišićne mase.  
Najopasnije dijete
Rigorozne dijete koje  isključuju neke vrste namirnica dovode do manjka hranjivih materija u ishrani I  narušavaju zdravlje. Osim toga, restriktivne dijete vode u jo-jo efekt: čovek ih se pridržava mesec dana, a potom nastavi sa starim režimom ishrane.
Kilogrami se tad vraćaju i celi ciklus počinje ispočetka. To može loše delovati na krvni pritisak.
Kod mršavljenja nema nikakve filozofije: ako jedete manje i vežbate više, smršaćete. Pritom treba birati način ishrane koji se može trajno  uklopiti u svoj stil života. Ishrana treba biti raznovrsna, samo treba paziti na količinu, odabir namirnica i način pripreme. Trebalo bi izbegavati prženje u dubokom ulju i jela s mnogo začina. Poželjne su namirnice s niskim glikemičkim indeksom jer nakon njih duže ostajemo siti.

Izgladnjivanje samo usporava mršavljenje i iscrpljuje organizam 
Telo ne zna zbog čega čovek gladuje, pa se organizam automatski prilagođava tome da ne dobiva hranu i štedi masno tkivo jer ne zna kad će dobiti sledeći obrok. Zbog toga se bazalni metabolizam usporava, zbog čega se i kalorije sporije sagorevaju. Ljudi ponekad znaju preskočiti doručak i ne jesti ništa do 15 sati misleći da će tako brže smršati. No kad je čovek dugo bez hrane, sledeći će obrok sporije potrošiti. Uz više malih obroka na dan metabolizam ostaje aktivan, kolicina glukoze u krvi su optimalne, a glad i želja za slatkim su manje.
 Na tržistu su se pojaviti  takozvani “ Light”proizvodi sa manje kalorija
Nažalost,  reč  jeo običnom marketinškom triku. Hrana koja nosi tu oznaku najčešće ne sadrži manje kalorija, nego samo manje masti. Da bi namirnica i dalje zadržala podnošljiv ukus, masnoće se obično zamenjuju povećanom količinom šećera, škrobaili soli. Zbog toga “light” proizvodi mogu biti još kaloričniji od običnih, a lako ih je pojesti više jer ljudi misle da ih laka hrana neće udebljati.
Posledice dijete na organizam
Mozak
Mozgu su za funkcioniranje potrebni ugljikohidrati, a bez njih se pojavljuju teškoće u koncentraciji. nužni su mu i vitamini skupine b, kao i omega-3 masne kiseline.
Srce
Zbog izgladnjivanja se stvara neravnoteža minerala. Glavni uzrok smrti kod anoreksičara je srčani udar. srcu štete i dijete s previše masti.
Jetra
U jetri  se razgrađuju belančevine,a ako ih ima previše, one će se pretvarati u amonijak, koji jetra mora naknadno razgraditi, što ih dodatno opterećuje.
Bubrezi
Potraje li duže od tri meseca, dijetaš mnogo belančevina oštetiće  bubrege jer se ti organi ne mogu rešiti štetnih otpadnih stvari tokom takve ishrane.
Organizam
Restriktivne dijete utiču na razne hormone zbog čega kod žena može izostati menstruacija. Pojavljuje se osjećaji iscrpljenosti i povećava rizik od osteoporoze.
1.Dukanova dijeta podiže rizik od osteoporoze
Dukan dijeta sastoji se od četiri faze, a prvih dana se jedu proteini uz strogu zabranu ugljenohidrata. Njene pobornice su Jennifer Lopez, Gisele Bundchen i Carole Middleton. Osim toga, ako se duže  vreme ovakvo hranite to povećava rizik od osteoporoze i oštećenja bubrega.
2.Alkoholna dijeta najbrži je način samouništenja
Iako zvuči kao loša šala, alkoholna dijeta zaista postoji. Zasniva se na tome da se tokom nedelje jede vrlo niskokalorična hrana, a onda se “ušteđene” kalorije popiju za vikend. Osim što tako telo ostaje bez hranjivih stvari, mogući rizici su i trovanje alkoholom, trajna oštećenja jetre, pa čak i smrt.



.

U ishrani sirovom hranom manjka kalcijum, vitamin D,  cink i belančevine. Isključena su i jela od žitarica. Stoga se ne preporučuje osetljivim ljudima, deci i trudnicama. Takođe, neke su namirnice mnogo hranljivije kuvane, nego žive.


Iako su mnoge dijete štetne , neke su uz to i jednostavno odvratne. U želji za brzim mršavljenjem neki se ljudi namerno odluče da naruše sopstveno zdravlje.
Samo pravilnom I uravnoteženom ishranom moguće je sačuvati dobro zdravlje I imati lep izgled.
Pravilna, uravnotežena ishrana I  redovna fizička aktivnost su  sve što vam je potrebno kako biste ostali zdravi I puni energije.

Autorka: Olivera Nardeli

Broj korisnika koji su vidjeli objavu: 11.000

Hrana koja je loša za vašu kožu

Način na koji se hranite u velikoj meri utiče na zdravlje vaše kože. Ukoliko želite da je održavate zdravom,potrebno je da znate deset vrsta hrane koja ima negativan uticaj na kožu.


Hrana koja remeti balans vode uorganizmu

Dehidracija izaziva odumiranje kože. Naboranost je takođe rezultat manjka vlage u koži. Dehidracija i akne su međusobno povezani, jer odumiranje kože i mrtve ćelije kože dovode do pojave akni.

Preterana konzumacija soli

Preterano uzimanje soli zadržava dodatne količine tečnosti u telu, što dovodido otoka i naduvanog izgleda kože. Tekstura kože se takođe remeti preteranim uzimanjem soli. Stoga so, usoljena hrana, kiseli krastavci, konzervirana hrana, grickalice i slični proizvodi su izvori soli za vaše telo.

Preterano unošenje kofeina

Kofein je poznat kao stimulans koji povećava proizvodnju kortizola u telu i ubrzava proces starenja čineći kožu tanjom. Ovo dovodi do dehidracije kože i njenog boranja. Kofein je diuretik koji povećava rizik od dehidracije, tako daje potrebno obratiti pažnju na količinu koja se unosi. Isto važi za čajeve i čokoladu.

Alkohol

Alkohol takođe izaziva dehidraciju, dovodi do povećanog gubitka vode preko kože. Alkohol je faktor koji doprinosi psorijazi.

Namirnice sa visokim glikemijskim indeksom

Ovakva hrana uzrokuje drastične oscilacije sećera u krvi. Ovo dovodi do povećanog lučenja insulina, pojačane deobe ćelija kože i agregacije mrtvih ćelija, što dovodi do akni.

Preterano konzumiranje šećera

Ovde se ne misli samo na obični šećer, nego i na slatkiše i med.

Gazirani napici

Gazirani napici su noćna mora za kožu. Oni su pravi "zlikovci" za kožu.

Prerađena hrana

Prerađena hrana, konzervirano i zaslađeno voće i sokovi imaju malo vlakana, zbog čega se povećava glikemijski indeks. Prerađene namirnice sadrže velike količine soli. Kao nusprodukt obrade, takva hrana gubi korisne sastojke, koji su važni za zdravlje kože.

Slobodni radikali

Slobodni radikali negativno utiču na strukturu kože uništavajući kolagen i elastin, vlakna koja čuvaju strukturu kože. Oni nanose štetu i na ćelijskom nivou uticajem na strukturu DNK.

Crveno meso

Konzumiranje crvenog mesa, posebno onog s masnoćom, može dovesti do upalnih procesa. To se dešava zbog zasićenih masti koje se nalaze u mesu.

Pržena hrana

Prženje hrane dovodi do oksidacije masnih kiselina i destrukcije vitamina E i omega-3 masti prisutnih u uljima i mastima. Trans-masne kiseline podstiču proizvodnju slobodnih radikala pospešujući oksidacijski proces.

Preterano korišćenje veštačkih zaslađivača, boja i ukusa

Ove hemikalije se zadržavaju u organizmu i teško ih je izbaciti. Preterano konzumiranje dovodi do nastanka slobodnih radikala.

Brze dijete

Brze dijete su loše za kožu, a jedan od razloga je dehidracija. Telo ne zadržava dovoljne količine vode zbog manjka obroka. One uzrokuju promene nivoa šećera u krvi, a akne nisu iznenađenje.

Broj korisnika koji su vidjeli objavu: 11. 000  

DA LI SU SUPLEMENTI ŠTETNI ?

Vaša manija za brzim rezultatima može vas odvesti pravo u još jednu farmaceutsku klopku.
Smršajte za 10 dana. Nabildujte se kao Švarceneger. Povratite potenciju. I to sve uz dijetetske suplemente. Reklame vam svakodnevno daju podstrek da uz neki od ovih magičnih preparata brzo poboljšate ono što ne funkcioniše u vašem životu – od seksa do raspoloženja, i to sa naglašavanjem da su prirodni i da ne spadaju u lekove. Međutim, mediji sve češće izveštavaju i o tome kako su mnogi od tih preparata neispravni ili lošeg kvaliteta, da po svojim karakteristikama zapravo spadaju u lekove ili da su sasvim povučeni iz prodaje zbog neželjenih dejstava. 

Dijetetski suplementi su zapravo namirnice koje dopunjuju normalnu ishranu, a u prodaji se nalaze u vidu kapsula, pastila, tableta, pilula, kesica praška, ampula tečnosti, bočica za doziranje u kapima i slično. “U dijetetske proizvode spadaju i formule za bebe, dečja hrana, namirnice za specifične potrebe građana, namirnice bez glutena, namirnice bez laktoze, hrana za dijabetičare, nutritivne zamene za kuhinjsku so (za neke kategorije kardiovaskularnih bolesnika), proizvodi za mršavljenje, proizvodi od meda, propolis, mleč, biljni preparati, mleko sa dodacima vitamina A i D, namirnice koje su obogaćene gvožđem i tako dalje“, objasnio je za magazin WHITE prof.dr Ivan Stanković, predsednik Radne grupe za izradu novog Pravilnika o dijetetskim suplementima. Dok se za lekove mora dokazati bezbednost i efikasnost, kao rezultat Dietary Supplement Health and Education Act, odobrenog od strane američkog Kongresa 1994. godine, dijetetski suplementi ne podležu proveri indikacija i bezbednosti od strane FDA i mogu godinama biti na tržištu pre nego što se kod dovoljnog broja ljudi ispolji neko neželjeno dejstvo za uvrđivanje veze sa upotrebom određenog suplementa. Po zakonu, dijetetski suplementi moraju da sadrže bar jedan vitamin, mineral, amino-kiselinu, enzim ili drugu supstancu koju ljudsko telo ima u sebi. Ali sve veći broj suplemenata se nalazi na zabranjenim listama uz netestirane lekove, upravo zbog nedostatka ovih supstanci ili modifikacije iste da bi bili delotvorniji. Tvorci ovih sumnjivih preparata često se pravdaju činjenicom da ih zbunjuju vladine odredbe šta jeste a šta nije legalno, ali realnost je da su ti propusti namerni čin onih koji žele da profitiraju na pilulama koje daju brze rezultate, ali sa lošim posledicama. 
Ova prevara je stara koliko i čovek, ali zbog globalizacije proizvodnje lekova, prodaje “ispod tezge“ i preko neta, ali i malverzacija lekara i saradnja sa farmaceutskim kućama, sada su veće šanse nego ikad da naletite na neispravan suplement ili lek koji će imati veoma štetna dejstva po vas. Na Četvrtoj nacionalnoj konferenciji o unapređenju kvaliteta, saopšteno je da 30 odsto specijalnih bolnica i KBC u Srbiji nema registar o neželjenim dejstvima lekova i da lekari u Srbiji retko prijavljuju neželjena dejstva lekova Agenciji za lekove i medicinska sredstva, koja prikuplja takve podatke. U Srbiji se godišnje otkrije samo jedan falsifikat leka, ali farmaceuti veruju da je kod nas oko 10 odsto medikamenata u prometu falsifikovano. Problem na domaćem tržištu nisu samo neregistrovani lekovi i neprijavljivanje neželjenih dejstava, već i dijetetski proizvodi koji nisu prošli klasifikaciju proizvoda i nisu dobili stručno mišljenje Agencije za lekove i medicinska sredstva Srbije (ALIMS) da li je preparat lek ili dijetetsko sredstvo. Ovo mišljenje se daje na osnovu koncentracije aktivne komponente u samom preparatu.
Proizvodi koji  spadaju u najrizičniju grupu su preparati za mršavljenje, bodibilding i pojačivači libida, na tržište lansirani prvenstveno za muškarce. Na etiketi uglavnom piše da je u pitanju suplement, a ove pilule zapravo sadrže steriode, erektilno-disfunkcionalne droge kao što su sildenafil (aktivna supstanca u vijagri) ili bilo koju drugu drogu za smanjenje telesne težine, zbog kojih su neki suplementi povučeni iz prodaje jer su štetni po zdravlje konzumenata. Često su lekovi i suplementi hemijski modifikovani – dodavanjem ili oduzimanjem atoma poput slagalice – kako bi se izbeglio otkrivanje pri testiranju u laboratoriji. Problem je u tome što i najmanja promena u molekularnoj strukturi može da ima katastrofalne posledice po organizam. Razmislite o ovome: etanol (koji možete da pijete uveče u gradu) i metanol (hemijske supstance koja bi vas oslepela a zatim ubila) se razlikuju samo u jednom atomu ugljenika i nekoliko vodonika. Ili o ovome - uklanjanjem samo jednog para kiseonik-vodonik od leka za smanjenje kongestije dobićemo metamfetamin. Niko ni u svetu ne zna koliko je neispravnih suplemenata na tržištu. “Ne postoji način da to prekontrolišemo“, kaže Majkl Levaj, direktor zadužen za nove lekove i pravila licence pri SZO. “Ali jesmo svesni postojanja hiljada neispravnih lekova na tržištu, a sigurni smo da bismo mogli da identifikujemo još!“ Američka Uprava za hranu i lekove (Food and Drug Administartion - FDA) objavila je 2006. godine regulative koje sadrže sve zahteve savremene Dobre proizvođače prakse (current Good Manufacturing Procedure cGMP) za dijetetske suplemente. Ovim se propisuje da se proizvodnja dijetetskih suplemenata mora vršiti na kvalitetan način, da proizvodi ne smeju da sadrže bilo kakve kontaminante ili nečistoće i da suplementi moraju da budu pravilno označeni. Proizvođač suplemenata mora da vrši identifikaciju, evaluaciju čistoće, jačine i sastava proizvedenog dijetetskog suplementa. FDA zabranjuje one suplemente koje sadrže kontaminante ili ne sadrže sastojke koje bi po deklaraciji trebalo da ima, ili koji nisu na odgovarajući način upakovani i označeni. Prošlog decembra SZO je najavila strožije kažnjavanje zbog modifikovanih suplemenata. Poslali su pismo upućeno farmaceutskoj industriji i primenili brže postavljanje informacija o štetnim proizvodima na internetu. Ne zna se hoće li njihovi strožiji standradi i propisi zaustaviti industriju koja donosi mnogo novca, ali je pohvalna činjenica da je SZO konačno preuzela odgovornost. Do ove godine SZO nije bila ovlašćena da opozove proizvodnju, već se oslanjala na dobrovoljnu saradnju sa distributerima.

Modifikovani lekovi nisu samo loši farmaceutski proizvodi, već su i ilegalni i njihova neželjena dejstva su nepoznata, a opasnost od njih velika. Čak i ako lek nije hemijski dorađen, može biti rizičan. Na primer, čest sastojak preparata za mršavljenje je sibutramin, koji je povučen sa tržišta SAD jer je dokazano da se kod njegovih konzumenata povećao rizik od srčanog udara i šloga. Takođe, suplementi mogu da sadrže veću dozu ove supstance nego što je legalno dozvoljeno, i mogu da budu proizvedeni pod malom ili nikakvom kontrolom kvaliteta. Za gubitak težine i poboljšanje atletske spobonosti bilo je rasprostranjeno korišćenje efedrina, čija je prodaja zabranjena 2004. godine. Pet od deset pacijenata koji su umrli zbog neželjenih dejstva efedrina nisu imali prethodno oboljenje ni značajne faktore rizika, navode Haler i Benovic. Koristio se jer ubzava metabolizam, sagoreva masti, povećava pažnju i izdržljivost, ali njegovi neželjeni efekti bili su uznemirenost, ventikularni poremećaji ritma, hipertenzija, halucinacije, zavisnost. Suplementi koji se reklamiraju kao efedrin-free i bezbedni zapravo sadrže sinefrin, koji je po delovanju sličan efedrinu, a ima i opasna neželjena dejstva. Korišćenje cezijum hlorida kao suplementa može dovesti do fatalnih ventikularnih aritmija, a hronični unos većih količina kalcijuma takođe može dovesti do poremećaja ritma. Čak i dijetetski i biljni suplementi mogu negativno da utiču na pojavu aritmija. Postoji i razlika između suplemenata na bazi lekovitih trava i fitoterapeutskih preparata. Prema odluci SZO, fitoterapeutski preparati su lekovi sa terapeutskim dejstvom i kupuju se u apoteci. Najčešći suplement koji se u Srbiji kupuje je žen-šen, a građani najčešće kupuju dijetetske suplemente u drogerijama i prodavnicama zdrave hrane, zatim u supermarketima, apotekama, od ovlašćenih distrubutera dok 1 odsto kupuje preko interneta. U većini slučajeva (30 odsto) suplemente je preporučio farmaceut, a zatim lekar, dok je veoma važan i uticaj medija.
SZO zna da je bilo smrtnih slučajeva zbog neispravnih suplemenata, ali ne i koliko. Najčešće je problem u tome što lekari nemaju uvid u to šta sve pacijenti piju. Prema rezultatima jedne studije, 69 odsto pacijenata koji uzimaju suplemente paralelno sa prepisanim lekovima nisu voljni da to prijave lekaru. Žrtve često i ne povezuju simptome kada dođe do poremećaja u organizmu, jer se kod suplemenata insistira na prirodnosti, te im se često veruje da su bezbedniji od prepisane terapije. Tako je uzimanje anaboličkih steroida, amfetamina, frumila i suplementa kalijuma uzrokovalo IM, hiperkalijemiju i ventikularnu tahikardiju kod mladog bodibildera, prema Apelbi, Fišer i Martin u članku Myocardial infarction, hyperkalemia and venticular tachycardia in young male body-bilder. Svi žele rezultate koji se vide odmah, ali problem je u tome što nijedan legalno proizveden suplement ne može da pokaže instant rezultate. Čak su i legitimna tržišta suplemenata u strahu da li su njihovi proizvodi legalni. Proizvođači sportskih suplemenata moraju da se povinuju “složenim zakonima koje kontrolišu vladine agencije sa nadležnošću koja se preklapa“, kaže Rik Kolins, advokat u Mineoli u Njujorku, koji se specijalizovao za supstance koje povećavaju performanse, kao što su steroidi. Neki steroidi su zabranjeni, dok neki nisu ilegalni sve dok prolaze kao suplementi. Kompanije koje se nađu u problemu zbog prodaje ilegalnih steroida često nude dva izgovora, kaže Kolins. “Jedan je da tvrde da su obavili istraživanja po zakonu neophodna da se steroid ne klasifikuje kao ilegalni lek“, kaže. “Drugi  je da svi oko njih to prodaju. Kada iskombinuju ove dve opservacije, zaključak je da mogu slobodno da prodaju ove proizvode“. Neki proizvođači približavaju se samoj granici kako bi pojačali učinak, a taman dovoljno da preparat ne pređe u nedozvoljeni lek. To je veoma složena situacija gde svi pokušavaju da simuliraju dejstvo testosterona i spakuju ga u pilulu koja će proći ispod radara.Teretane su posebno opasne, jer se u njima najčešće preporučuju preparati koju mogu brzo da napumpaju mišiće, ali cena koju ćete za njih platiti može da bude previsoka.
Problem koji se takođe javlja pri proizvodnji suplementa jeste nabavka sirovina, a kako procenjuje Nutrition Business Journal, više od 60 odsto njih je iz Kine. Nezakoniti prodavci bogate se iz svojih fotelja i iza zida anonimnosti koju im pruža internet. Otvaraju mejlove koji nestaju nakon zgrtanja para od onlajn prodaje i niko im ne može ući u trag. Ilegalni lekovi puni nezakonitih supstanci proizvode se u malim laboratorijama za koje niko ne zna, ali na odredište stižu kao vrhunski upakovani proizvodi koji daju brze rezultate. Naravno, u manjim količinama koje je teško pratiti, baš kao što ne možete ubiti ni roj sitnih muva oko vas, ma koliko da vas nerviraju. “Skoro je nemoguće uhvatiti kriminalce koji se bogate na falsifikovanim lekovima“, kaže Gaj Vilaks, CEO portugalskog proizvođača farmaceutskih sirovina Hovione. Vilaks pokušava da spreči prodaju dorađenih suplemenata sa obe strane Atlantika. “Lanac nabavke se prostire preko kontinenata i okeana“, kaže. “Znate kako u starim filmovima gangster pređe granicu i nikada ga ne uhvate? Upravo to se ovde dešava!“ Vlada je nemoćna da zaustavi proizvođače falsifikovanih lekova i dorađenih suplemenata. Dokle god postoje oni koji traže instant rezultate, ova mafija će imati profita.
Bilo kako bilo, u određenim slučajevima suplementacija je potrebna, kao kod vitamina D3 jer ga gotovo nema u hrani a može da ima veoma pozitivno dejstvo. Kod vegetarijanaca postoji deficit vitamina B12 jer se on nalazi u namirnicama kao što su meso, riba, jaja ili živina, a oni te namirnice ne unose, te je potrebno da ga suplementacijom nadoknade. U slučajevima kada je potrebno da se uzima suplement, veoma je važno da se pravilno dozira. Na primer, dnevno se preporučuje 10 mg vitamina C, a neka istraživanja pokazuju da je uzimanje mnogo veće doze od dozvoljene čak i kancerogeno. Zato se i pakuje tako da ne sadrži manje od 3 mg (da bi bio efikasan) i više od 15 mg (da bi se izbeglo predoziranje).
 Lekari uvek više preporučuju pravilnu ishranu sa raznovrsnim namirnicama, kojima ćemo podmiriti sve potrebe i nećemo posezati za suplementima.
Jer negde u nekoj laboratoriji u svetu neki hemičari upravo mućkaju sledeću kamuflažu za modifikovane suplemente, pripremajući ih za prodaju u vidu svemoćnih dodataka ishrani. Ako  ni vlade najmoćnijih zemalja nisu u stanju da ih zaustave, običan čovek svakako to ne može sam. Pametni će samo odbiti da ih kupe.

ONO ŠTO JEDEMO, ČINI NAS ONIM ŠTO JESMO

Nepravilna ishrana ugrožava naš život , zato što ponekad, previše nije dovoljno a nedovoljno je često previše …

Hrana  je oduvek bila jedno od najvećih životnih zadovoljstava. Drevni narodi znali su mnogo o hrani.

Smatrali su da je blagoslovom koji ponekad može da postane prokletstvo.

Ono što jedemo čini nas onim što jesmo.

Najmanje 3 puta dnevno jedemo različite obroke koji sadrže hranljive sastojke bitne za naše zdravlje.

Hrana I piće nas održavaju u životu.

Važno je hraniti se pravilno da bi :

·        Naše telo bilo zdravo

·        Naš um bio zdrav

·        Uživali u svom radu

·        Bili srećni

Nedostatak samo jednog vitamina u ishrani može da bude fatalan za naše zdravlje.

Bez hrane , nema života!

Ništa ne može da zameni hranu!

Zavaravamo svoj stomak

Kupujemo gotovu hranu koja je : 

·        Često nepravilno pripremljena, na  ulici ili  u prodavnicama brze hrane

·        Puna bakterija, virusa, prašine

·        Veoma lošeg kvaliteta, I čuvana na sumnjivimmestima

·        Previše teška za naš stomak

·        Puna masti, šećera, I holesterola

·        Potencijalni uzrok bolesti

·        Bez hranljivih vrednosti

Za nas hrana ne može biti hrana ako je : 

·        Konzervisana, ali otrovna

·        Zamrznuta, ali bez kljućnih sastojaka

·        Ukusna, ali sa aditivima I hormonima

·        Lepa, ali genetski modifikovana

·        Brza, ali nosi bolest u sebi

Zbog  toga što ; 

·        Imamo previše obaveza

·        Živimo suviše brzo

·        Nemamo vremena da pripremamo svežu hranu

Rezultat?  Mi I dalje jedemo, a još uvek smo gladni!

Neprijatelji zdravlja sa hranom ulaze u naš stomak I prouzrokuju ozbiljne bolesti.

Koliko puta ste imali ili osetili…..

Glavobolju, kiselinu u želucu, drhtavicu, slabost, visoku temperaturu, čak I groznicu, mučninu, vrtoglavicu, trovanje, dijareju, bol u želucu, bol u stomaku, povraćanje, gubitak apetita, odbojnost prema hrani,  alergiju, zatvor, gasove, nesanicu, dehidrataciju, naduvenost.

A  zdravstveni  problemi ne biraju mesto I vreme….

Sigurno ste shvatili šta je uzrok svemu tome…

Da li ste znali da je 65 % svih naših zdravstvenih problema prouzrokovano nepravilnom ishranom?

Bolesti prouzrokovane nepravilnom ishranom potvrdjene su istraživanjem u Evropi I SAD

45% pati od gojaznosti, 38% pati od visokog krvnog pritiska 35% ima probleme sa cirkulacijom, 31% rizikuje da doživi srčani udar, 28% pati od gastritisa  I ima probleme sa varenjem.

Osnovni sastojci naše ishrane su; 

Masti

So

Šećer

I ukoliko nisu dobro izbalansirani, postaju smrtonosni za naše telo.

Gojaznost je drugi uzrok smrti u SAD

U svetu ima 300.000 000 preterano gojaznih ljudi.

U Evropi je proteklih 20 godina

·        Udvostručen broj gojazne dece

·        Utrostručen broj gojaznih adolescenata

Pored zdravstvenih problema, ova deca I adolescenti često pate od

1.      Nedostatka samopouzdanja

2.      Kliničke depresije

Ljudi koji su gojazni u detinjstvu rizikuju da budu gojazni I u odraslom dobu. 

A razlog za to je nepravilna ishrana!

60%  od ukupnog broja svih smrtnih slučajeva u svetu izazvano je kardiovaskularnim oboljenjima.

16.700.000 ljudi godišnje umre od kardiovaskularnih oboljenja.

Za 30 godina, više od 500.000.000 ljudi će umreti odgojaznosti

Nepravilna ishrana je 62% slučajeva uzrok kancerogenih oboljenja

·        Dojke

·        Debelog creva

·        Prostate

·        Materice

·        Bubrega

Sistem za varenje je najviše ugrožen. Skoro 100% karcinomadebelog creva je prouzrokovano pogrešnim navikama u ishrani!

Poremećaji u ishrani nisu za potcenjivanje. Oni moguvoditi  ka trajnom oštećenju zdravlja, pa čak uzrokovati I smrt.

Još  je Hipokrat govorio  337. godine pre nove ere :” Neka hrana tvoja bude lek tvoj, a neka lek tvoj bude hrana tvoja!”

Sledeći put kada pripremate vašu hranu, imajte na umu da pravilna ishrana obezbedjuje ne samo fizički nego I psihološki razvoj svakog čoveka.

Na kraju, umesto da bude naš  lek, naša hrana postaje naš otrov!

Autorka : Olivera Nardeli 

     JEDI , ILI ĆES UMRETI !!!  

Proteklih godina u Americi je postao pavi hit: BITI EKSTREMNO MRŠAV!!!

Taj trend se proširio i na Evropu pa i kod nas je sve više devojčica koje posežu za jo jo dijetama,ne bi li bile poput americkih zvezda koje svakodnevno pune novinske stupce svojim izgladnelim,izmučenim i stravično mršavim telom.Namerno kažem: STRAVIČNO, jer one tako i izgledaju: STRAVIČNO!!!

Anoreksija i bulimija su samo neke od bolesti koje se pojavljuju sa ovom pojavom: BITI EKSTREMNO MRŠAV!!!

Kada mi dodju tinejdzerke od 15,16 godina sa željom da smršaju jer su debele,ne preostaje mi ništa drugo nego da tu decu posaljem kod psihologa na razgovor! Posto psiholozi nemaju uvek razumevanja za ovakvu vrstu problema,moj zadatak je da objasnim tim devojcicama: ZAŠTO NIJE DOBRO BITI MRŠAV?

ZAŠTO NE SMEŠ DA VEŽBAŠ  I ISTOVREMENO BUDEŠ NA NEKOJ VRSTI DIJETE?

Ovo je tema koja proteklih meseci potresa ceo svet: JEDI,ILI CES UMRETI!", samo su neke od parola koje se pišu pored fotografija na kojima se vide ekstremno mšsava tela holivudskih zvezda.

Kada je reč o estetici, mnogi se slažu: DA JE ŽENA NAJLEPŠA KADA JE SKLADNO POPUNJENA!

A to znači da su obline IN!

Udeo masti u ženskom organizmu treba da iznosi od 20 do 25%. Sve ispod ili iznad toga,nije dobro.

Kad žena naruši svoje zdravlje nepravilnom ishranom i nekom od popularnih jo jo dijeta,ona će uspeti za kratko vreme da smrša ali zato će biti poput "tempirane bombe".

Izgladnelo telo, počeće da jede samo sebe, ne bi li preživelo.

Udeo masti će pasti ispod proseka i dovesti do narušavanja prirodne hormonalne ravnoteže u organizmu. Sa narušavanjem hormonalnog balansa,dolazi do menjanja raspoloženja , menstrualnog poremećaja (gubitka menstruacije)...pada imuniteta...ovo su samo neke od pratećih pojava koje karakterišu MRŠAVOST i PRETERANU NEUHRANJENOST.

Nemojte izbacivati ugljene hidrate iz izhrane JER ONI HRANE MOZAK!!!

Jedite prirodne šećere (ugljene hidrate) iz voća a izbacite veštačke (iz slatkiša)

Unosite masti i belančevine (proteine) u normalnim količinama.

I PRESTANITE DA BROJITE KALORIJE!!!

Vežbajte onoliko koliko vam prija!

Ne pratite trendove nego se vodite sopstvenom mislju: DA JE LEPO TELO - ZDRAVO TELO!!!

A zdravo žensko telo je telo sa oblinama!

 Autorka :Olivera Nardeli

 IDEALAN NAPITAK : 

Zeleni čaj pomaže nervnom sistemu da se opusti, i zahvaljujući bogatom sadržaju katehina, pravi je eliksir mladosti i zdravlja. 

Preporučuju se dve - tri šolje ovog čudesnog napitka na dan. 

Može se koristiti i kao zamena za kafu. 

MOJA PREPORUKA: Zeleni čaj kupujte samo u prodavnicama ZDRAVE HRANE i nikako u filter vrećicama.

Pravi zeleni čaj je onaj koji se kupuje u granulicama. Listove pravog zelenog čaja specijalno uvijaju, pa on zadržava sva svoja svojstva i tri puta je jači od filter kesice!

Pomaže u koncentraciji i pamćenju, pa vam kafa neće ni trebati!

VOLIM TE ZELENO...

Da biste se što bolje spremili za sezonu virusa i gripa koja je pred nama, unosite dovoljno vitamina C u malim dozama.
Dnevna optimalna količina ovog vitamina za zdravog odraslog čoveka je 100 - 150 miligrama. U doba infekcija ona je znatno veća i kreće se do 500 miligrama.
Nikada ne sme da predje dozu preko 1000 miligrama.
Važno je da vitamin C uzimate tokom čitavog dana, u ravnomerno podeljenim količinama, najbolje iz voća i povrća, pošto se veoma brzo troši i razgradjuje. Idealna dnevna kombinacija bi bila: Tri kivija i četiri ružice brokolija!
I uvek uz to možete dodati jednu do dve zelene jabuke i sok od limuna!

PRIRODNA ANTISTRES TERAPIJA .... 

Odlicno prirodno sredstvo protiv stresa jeste sok od paradajza. Ovo povrće sadrži veliku količinu korisnih materija koje pomažu organizmu da se izbori sa stresom. 

Sok od paradajza u koji se doda bosiljak smatra se eliksirom zdravlja budući da sadrži kalcijum, gvozdje, vitamin A i C i magnezijum, koji su neophodni za smirenje nervnog sistema.

HEMIJSKI PREPARATI , SUPLEMENTI  -  PITI ILI NE PITI PITANJE JE SAD ?

Nedavno sam imala priliku da se nadjem u jednoj grupi cije ime ne bih da imenujem ( I losa reklama , samo je reklama) gde je vlasnik grupe reklamirao ZDRAVU ISHRANU pricajuci o vocu u negativnom kontekstu….Primera radi: “Jagode nisu zdrave jer….” A potom sledi nastavak: ‘’ Kupite ovaj ili onaj suplement…”

Kada sam ostavila svoj komentar ( ja nikada ne komentarisem ako nemam prave argumente za to ) uhvativsi ga u lazi, jer tvrdeci da je “STRUCNJAK”masuci svojom diplomom sa americkog koledza , nije znao da mi objasni kako deluju kiseline I baze na organizam coveka a tvrdi da “jagode nisu zdrave …”

Da ne bi ostali clanovi grupe saznali da je LAZOV I da prodaje vestacke preparate koje nabavlja I uvozi iz Amerike na crno , pritom ga nije briga za zdravlje ljudi kojima sve to uvaljuje….doticni me zamolio da vise ne komentarisem I izbrisao moje komentare.

Strucnjak? Malo sutra! Profesionalac? Jos manje!!!

Ne nasedajte na ovakve price.

Zarad profita ljudi su u stanju da vas danas ubede da kupiteI OTROV I nikada ne biste saznali istinu o njemu jer ima dobru reklamu.

Danas primecujem masu PERSONALNIH trenera, rastu kao pecurke posle kise.

Nabildovani, misicavi, sve sami strucnjaci.

Nije isto zavrsiti kurs za Fitnes trenere koji traje 12meseci I imati FAKULTET koji traje 5 godina.

Razlika postoji. Samo sto se ta razlika vise ceni u inostranstvu nego ovde.

Pa opet su ti sa kursevima veci “strucnjaci” od nas sa zavrsenim fakultetima I sportskim iskustvom.

Ko te pita danas za obrazovanje?

 Sve  je  bruto i neto…

Estetski gledano, sve to izgleda lepo.

Ljudi vide sva ta lepa, izvajana, misicava tela trenera  I pomisle: “Hocu I ja tako da izgledam!”

Znate li koliko je tesko imati takve misice?

Godine I godine TRUDA I RADA….

A ne 12 meseci vezbanja, koliko traje obican kurs.

Znaci, HEMIJA!

Suplementi jesu dozvoljena doping sredstva.

Medjutim, danas niko ne prica o njihovoj stetnosti I o tome da njihovim koriscenjem sebi nanosis vise stete nego koristi. ZASTO?

Pa nikog nije briga…

Danas je sve bruto i neto…

Danas je sve zarada….

Jeste li znali da vrhunski sportisti uzimaju ta sredstva na sopstvenu odgovornost iako su svesni rizika u koji se upustaju. Zelja za pobedom je veca!

I sada ta ista sredstva prodaju obicnim rekreativcima! I svi cute!

Estetski gledano sve to izgleda lepo ali unutrasnji organi zapravo trpe.

Ne zelim da pominjem imena trenera I sportista koji nazalost vise nisu medju nama I onih koji sada zivot provode u jednoj od bolnica, cije su se karijere gasile posle desetak I dvadesetak godina rada.

I to niko ne zna. O tome svi cute!

Imali su savrsene misice ali unutrasnji organi nisu izdrzali.

Jetra, zeludac, srce, mozak..Samo su neki od bolesti organa zbog kojih  oni danas vise nisu medju nama.

Estetski gledano organizam moze da deluje da je zdrav, ali unutrasnji organi pre ili kasnije obole.

Najvise strada jetra. I posto ona u organizmu ima funkciju da vrsi detoksikaciju, ako nemate zdravu jetru, necete imati ni ostale organe zdrave.

Sve te supstance iz vestackih preparata koji se danas koriste radi povecanja misicne mase se taloze upravo u jetri.

Organizam rekreativaca nije isti kao I organizam vrhunskog ili profesionalnog sportiste.

Biti SPORTISTA nije hobi, to je OZBILJNO ZANIMANJE!

Nekada su ove preparate koristili samo sportisti I to pod  strogim nadzorom lekara.

Danas ih koriste SVI!

Pa cak I tinejdzeri!

Sve je veci broj rekreativaca koji koriste ove preparate , NAZALOST na svoju stetu I na korist onih koji ih prodaju.

Danas postoje strucnjaci ali su pogresno rasporedjeni , pa sa rekreativcima rade nestrucna lica.

Nista vise nije sveto…Sve je bruto i neto …

Sve je zarada…

Autorka: Olivera Nardeli

SUPER HRANA - SUPER PREVARA

Published by Olivera Lola Nardeli · 7. lipanj 2014 u 12:42

SUPER HRANA ILI SUPER – PREVARA

( EVO DA SRUSIMO SVE ZABLUDE KADA JE REC O SUPER HRANI!)

Ako su antioksidansi tako dobri , onda mora biti da ih nikad nije dosta! Sto vise, to bolje, pomislili biste.. A zapravo , nije bas tako…. ­
Svi  znamo šta su antioksidansi. Za one koji ne znaju to su sastojci hrane koji pruzaju zaštitu I pomažu telu da se obnovi  od štete koju slobodni radikali, supstance koje nastaju iz kontakta ćelije sa kiseonikom, nanose ćelijama.
Slobodni radikali doprinose razvoju najrazličitijih bolesti, od oboljenja srca pa do poremećaja vida.
S obzirom na to da antioksidansi imaju tako važnu ulogu, važno je znati gde se oni nalaze. Borovnice, spanać ili pasulj su samo neke od biljaka koje imaju visoku koncentraciju antioksidanasa.  Ali  I drugo voće I povrće takođe.
Recimo,  jagode I citrusi koje imaju vitamin C, šargarepa I bundeva sadrže provitamin A I paradajz I lubenica bogate likopenom, sve su to namirnice koje pomažu u borbi protiv slobodnih radikala I bolesti.
Ali u našem savremenom društvu, sklonom preterivanju, hrana nije nikakav izuzetak.
Normalni izvori antioksidanasa se posmatraju  kao nedovoljni.  Zapravo, razlog je očigledan, tržište I prodavci novih, još  boljih izvora antioksidanasa, koji se etiketiraju kao SUPER HRANA žele da nas ubede kako obično voće I povrće ne vrede više ničemu, istovremeno nam nudeći nove vrste SUPERLEKOVITIH biljaka, za koje nikada pre niste čuli, ali zvuče dovoljno egzotično da odmah poverujete u njihove megične moći.
Ali kod takozvane ,, super hrane,, jedino je cena super – visoka, dok su navodne lekovite osobine jednostavno preuvelicane zbog boljeg marketinga. Da li za ove proizvode vredi dati toliko novca?
Ukratko receno NE!
Cak I ako poverujemo u pricu kako ,,superhranaa,, ima enormne kolicine antioksidanasa , to nije ni od kakve vaznosti , jer je telu potrebna samo odredjena kolicina antioksidanasa, dok se sve preko toga izlucuje putem urina. Ukratko, vredi uloziti u svakodnevne obroke od svezeg voca I povrca, ali placati astronomske cene za razne egzoticne biljke je jednostavno bacanje para.
Zanimljivo je da ,, super – hrana,, obicno iz nekih udaljenih zemalja dolazi na Zapad ( kojem potrosacki gledano I mi pripadamo) , tako da retko ko moze tamo da ode I proveri koliko ta ,, super – hrana,, zapravo kosta u zemlji iz koje potice.
Mnogi bi se sigurno iznenadili kada bi shvatili da je ,, svemoguca,, maka zapravo jedna vrsta rotkve iz Juzne Amerike, I da nije uopste vise lekovita nego nasa domaca rotkva.
Ali ,,fensi,, je reci da uzimate maku, za razliku od, recimo, rendane rotkve.
Isti je slucaj I sa nonijem , da u dalekoj zemlji nonija postoji razvijeno trziste ,,super- hranom,, kao na Zapadu, sigurno je da bi mi mogli njima dobro da prodamo nasu varijantu nonija, obican dud, koji sirom Srbiije propada neubran.
Slicno stoje stvari I sa ostalom ,,super – hranom,, umesto acai ili goji bobica savrseno mogu  da posluze nase borovnice , kupine, sipak, I druge domace vrste voca koje zaista zasluzuju prefiks ,,SUPER,, .
Nase sume su bogate ovim vockama koje propadaju uled neiskoriscenosti jer smo mi u potrazi za tamo nekom super- hranom iz dalekih predela a ne vidimo sta sve imamo od super- hrane na nasem tanjiru.
Bogatstvo vitamina I minerala koje ne znamo da iskoristimo na pravi nacin.
U redu je da smo svi manje- vise egzibicionisti, da volimo da probamo novo I egzoticno. U tome nema nista novo. Ali pre toga , hajde da iskoristimo super – hranu koja nam je dostupna pa tek onda da gledamo sta mozemo da probamo iz dalekih predela ako nam za to finansijska situacija dozvoljava.
Svakodnevno bacamo novac na svakojake siplemente I vitaminske preparate kojima apoteke I prodavnice ,,zdrave,, hrane obiluju a nikada se ne zapitamo DA LI SU NAM  ZAISTA POTREBNI? I zasto bacamo pare na njih?
I na kraju, najvaznije  od svega najbolje bi bilo da , umesto da idemo u potragu za najegzoticnijim antioksidansom, pokusamo jednostavno da smanjimo kolicinu slobodnih radikala kojima smo svakodnevno izlozeni.
Boravak na cistom vazduhu, normalna zdrava ishrana, izbacivanje agresivnih sredstava za cuscenje kuce ili prestanak pusenja , sve je to super – jeftini , pa cak I isplativi nacini da smanjimo slobodne radikale u nasem telu.

Od: Olivera Nardeli

10 NAJBOLJIH NAMIRNICA ZA FORMIRANJE MIŠIĆA

Published by Olivera Lola Nardeli · 6. lipanj 2014 u 15:36

Da li ćete uspeti da formirate mišiće zavisi I od toga šta jedete, isto  koliko I od načina na koji vežbate.
Ako ubacite ove namirnice u svoju ishranu, brzo ćete formirati mišiće na kojima radite u teretani?

1. JAJA

Jaja su bogata proteinima I vitaminima, a pored toga sadrže I cink, gvozđe I kalcijum, što ih čini jednom od najkompletnijih namirnica kada se radi o građenju mišića.

1. PILEĆE GRUDI

Na svakih 100 grama pilećih grudi unosite 30 grama proteina, a minimalno masnoća. Pileće grudi  nisu mnogo skupe, lako se spremaju I mogu  se jesti uz mnogo drugih jela.

1. VODA

Jeste da voda nije hrana, ali se mora pomenuti, jer je hidratacija veoma važna za izgradnju mišića.
Voda čini 70 odsto telesne tečnosti, a 75 odsto mišićne mase.  Ako su vam mišići hidrirani, bićete snažniji, energičniji, I imaćete bolje varenje. Dnevno unosite 20 mililitara vode po kilogramu telesne mase.

1. ĆURETINA

Ćuretina je bogat izvor proteina I sadrži čak 11 vitamina I minerala. Pored toga, bogata je selenom, koji prema novijim istraživanjima, može sprečiti neke vrste raka.

1. ANANAS

Ananas je bogat  izvor enzima za varenje proteina koji  se zove bromelein. Pokazalo  se i da olakšava upale mišića, što znači da je dobar I pre I posle vežbanja.

1. SPANAĆ

Izgleda da Popaj nije tek tako jeo spanać. Jedno istraživanje iz 2008. pokazalo je da spanać može poboljšati razvoj mišića, ali biste trebali da jedete skoro kilogram spanaća dnevno kako bi on imao takvo dejstvo.

1. LOSOS

Losos je bogat proteinima I omega 3 masnim kiseinama, a I jedno I drugo je dobro za izgradnju mišića. Pored toga jedna studija je pokazala da bi mogao biti od pomoći I u ubrzavanju metabolizma, pa bi rezultati vežbanja bili brže primetni.

1. BROKOLI

Pomešajte brokoli sa drugim povrćem koje sadrži vlakna špargla, spanać, krompir, kukuruz, paprika, crni luk I skuvajte ih  zajedno ali pazite da ih ne prekuvate, jer onda gube dosta minerala I vitamina. Jedite 5 do 7 manjih porcija dnevno.

1. ČOKOLADNO MLEKO

Verovali  ili ne , čokoladno mleko će vam pomoći da izgradite mišiće. U jednoj skorašnjoj studiji otkriveno je da je čokoladno mleko podjednako delotvorno u poboljšavanju učinka vežbanja kao I pića za sportiste, a pored toga, odlaže I umor.

1. BADEM

Badem je bogat izvor proteina  I masti, ali mišićima najviše koristi vitamin E koji se nalazi u njemu. Ovaj moćni antioksidant bori se protiv slobodnih radikala I pomaže vam da se brže oporavite od vežbanja.

5 RAZLOGA ZBOG KOJIH BI TREBALI DA JEDEMO VIŠE CRNE ČOKOLADE

Published by Olivera Lola Nardeli · 12. lipanj 2014 u 14:34

Naučnici istražuju "tajne kakaovca" već dugi niz godina, ali još uvek nismo 100% sigurni na koje je sve načine crna čokolada korisna za naše zdravlje. Dobra je vest da sve više studija pokazuje da tamnu čokoladu ne bismo trebali tretirati kao lošu naviku.

1. Prava čokolada nije "junk food"
Postoji "čokolada" i postoji čokolada. U prvom slučaju govorimo o slatkišu prepunom šećera, a u drugom o jednom od ponajboljih prirodnih antioksidansa.
Pravu čokoladu u najvećem delu čini kakao koji sadrži flavonol, a flavonol je antioksidans. Istina, čokolada sadrži i šećer, ali ako u ovom desertu uživate s merom, nema razloga za brigu.
Bitno je kupovati čokoladu koja sadrži visok postotak kakaa, ali ne zaboravite da će čokolada u tom slučaju biti gorča. Neki stručnjaci tvrde da bismo trebali kupovati čokolade koje imaju najmanje 70% kakaa.

2. Čokolada hrani "dobre bakterije" u vašem telu
Naučnici su nedavno otkrili na koje sve načine čokolada pogoduje našem zdravlju. "Tajno oružje" su dobre bakterije u našim telima. Te se bakterije hrane čokoladom i fermentiraju je u protivupalne spojeve koji smanjuju opasnost o kardiovaskularnih bolesti.
3. Čokolada je povezana s niskim krvnim pritiskom
Jedno istraživanje je pokazalo kako Kuna Indijanci koji žive na malom ostrvu u Centralnoj Americi, zahvaljujući svakodnevnom uživanju kakaoa uspeli su održati nisi krvni pritisak. Njihova je tajna tri do četiri šoljice kakaa dnevno.

Konzumiranje flavonola snižava krvni pritisak, a danas postoji više od 20 studija koje potvrđuju ovu teoriju
4. Čokolada i nedostatak gvožđa
Nedostatak gvožđa jedan je od vodećih problema kada govorimo o modernim prehrambenim navikama. I dok niko ne sugeriše da bismo šećerima bogatu hranu trebali koristiti kako primarni izvor potrebnih nutrijenata, tamna čokolada bogat je izvor gvožđa.
Poređenja radi, 100 grama kuvanog španata ima oko 3,5 mg gvožđa, a 100 grama tamne čokolade čak više od 10 miligrama.

5. Čokolada smanjuje razdražljivost
Istraživanje sprovedeno krajem prošle godine pokazalo je da čokolada smanjuje razdražljivost i poboljšava naše raspoloženje.
Isto tako, jedna je ranija studija, sprovedena na 72 učesnika, pokazala je da dnevna konzumacija polifenola (pločica od 40 grama sadrži između 400 i 800 miligrama polifenola) pozitivno utiče na raspoloženje.